中國時報【報導吳奕萱】
前幾年食安問題不斷，令消費者人心惶惶，認證健康標誌也成選購食品的參考。其中潔淨標章（Clean Label）起於英國，以減少人工化學添加物、加工簡單、配方簡單為重點原則，並由台灣評鑑公司推動此標章，加強食品廠商的自主管理與公信力。
全家便利商店為首家導入Clean Label的通路商，目標旗下FMC自有品牌100%導入該標章，例如冷壓鮮萃茶、鮮果乾、鮮奶茶等，其中鮮奶茶因不添加香料與乳化劑，保存期限僅13天；果乾則挑選非基改、甜熟適中的水果，售價約35元不等，希望提升消費者多選購有健康認證的產品。
事實上，不少食品商陸續導入Clean Label標章，其中台灣健司餅乾的金黃起司餅乾、生奶油千層派、南瓜海苔蘇打餅乾等都有該標章，也為家長選購零食的參考，在業績上都有不錯的表現。而7-11目前尚無Clean Label，但自有品牌食品也強化源頭管理，近年與台塑有機農場合作，引進認證最高等級的有機蔬菜，並可追溯食材來源，帶動單店蔬菜類業績成長50%，有機品項也超過20多種。
每次來到台中，都會吵著朋友帶我去買我喜歡吃的長崎蛋糕，自從去年來台中玩的時候，在巷弄之間遇到這間特別的長崎蛋糕店，我一吃就愛上了，因為實在太好吃了，所以每次來台中都會吵著我朋友一定要帶我來買。我朋友都覺得我是不是被下迷藥呢！但是，就是因為太好吃了啊！好吃到希望每天都可以吃到長崎蛋糕呢！
因為這家長崎蛋糕，主打的是不加任何一滴水，而且不能放冰箱，放冰箱會壞掉的喔！所以每次只能買兩盒，一盒立馬開來吃，另一盒要帶回家再吃。如果可以每天都可以吃到這樣好吃的長崎蛋糕，真是覺得我是世上最最最幸福的人了！老闆說，長崎蛋糕主要是由歐洲傳到日本的蛋糕，而在長崎這地方被發揚光大，才會取名為長崎蛋糕，而台灣人又將長崎蛋糕改良成蜂蜜蛋糕，但長崎蛋糕不適蜂蜜蛋糕喔，長崎蛋糕是加砂糖的，不是加蜂蜜的，所以不要再說蜂蜜蛋糕就是長崎蛋糕喔！！
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其他部落客都有介紹的長崎蛋糕，真的很好吃喔！！
預防愛滋，可「事前」投藥，疾管署9月中旬將推暴露愛滋病毒前預防性投藥政策，提供千名感染愛滋高風險者整合性服務，符合資格者只要月付不到新台幣千元就能吃藥防愛滋。
暴露愛滋病毒「前」預防性投藥（Pre-exposure prophylaxis，簡稱PrEP）是指民眾在可能與愛滋病毒感染者有體液接觸前，給予藥物來預防被病毒感染。
PrEP是國際上降低愛滋疫情的輔助工具，台灣愛滋病學會理事長林錫勳表示，PrEP可分為每日服藥一次及性行為前2至24小時服藥2種方式。只要依照醫師指示服用抗病毒藥物，讓體內有足夠的藥物濃度，預防效果可以高達90%以上。在美國舊金山、澳洲、英國倫敦等地都有推動，效果不錯。
疾管署預計從今年9月中旬至明年12月31日間，由全台31家醫療院所執行「愛滋病毒篩檢與暴露愛滋病毒前預防性投藥計畫」（簡稱PrEP計畫），提供經醫師評估的感染者配偶（伴侶）及30歲（含）以下有高風險行為者共1000名額。
民眾加入計畫1年期間的PrEP藥物來自疾管署前驅計畫原有的藥物與由藥廠捐贈藥物，符合條件的民眾加入計畫仍有自費負擔額約1年1萬元。
林錫勳說，PrEP服藥副作用輕微，包括頭暈、噁心及腸胃不適等，不會到讓使用者因此停藥的程度，少數使用者可能會發生可逆的骨質流失或腎臟功能異常，但停藥後就會恢復。PrEP也不用吃一輩子，如果可能感染愛滋的風險因素消失，就不需再服藥。
至於持續使用PrEP藥物與愛滋病毒株抗藥性的關聯；林錫勳表示，目前眾多研究顯示，使用PrEP藥物並不會造成愛滋病毒抗藥性增加，但國際文獻已知4例服藥者在服藥中仍感染愛滋病毒，其中3例是新感染了具有抗藥性的病毒株。
因此林錫勳說，加入PrEP計畫，除了要依循醫師建議用藥，每3個月檢測愛滋跟梅毒外，也要同時強化其他預防措施，如全程正確使用保險套、水性潤滑液、監測用藥狀況等，達到預防感染愛滋的最大效果。
疾管署副署長羅一鈞表示，疾管署從不主張「服用PrEP就能安心約炮」，PrEP是一項對抗愛滋的輔助工具，讓有感染風險的民眾（如感染者配偶）多一種選擇，將預防感染的掌控權回歸自身。
羅一鈞也說，國外部份文獻發現，推行PrEP策略後，有增加不安全性行為及性病發生率提高疑慮。疾管署已建構完善的整合性配套措施，除了提供藥物外，也會提供個案管理服務，藉由定期追蹤、衛教、篩檢、轉介戒癮及精神疾病等服務，強化高風險對象更能夠安全性行為。
過去台灣也曾推行PrEP計畫，同樣提供千名名額，約300餘人參加；疾管署慢性病防治組長黃彥芳表示，過去參加者每個月還需自付7000餘元，負擔較重，現在每月僅自付不到千元；且過去參與計畫的醫院僅5間，民眾可近性較低，今年共有16個縣市、31家醫療院所合作執行，對有意願的民眾更為方便。
前幾年食安問題不斷，令消費者人心惶惶，認證健康標誌也成選購食品的參考。其中潔淨標章（Clean Label）起於英國，以減少人工化學添加物、加工簡單、配方簡單為重點原則，並由台灣評鑑公司推動此標章，加強食品廠商的自主管理與公信力。
全家便利商店為首家導入Clean Label的通路商，目標旗下FMC自有品牌100%導入該標章，例如冷壓鮮萃茶、鮮果乾、鮮奶茶等，其中鮮奶茶因不添加香料與乳化劑，保存期限僅13天；果乾則挑選非基改、甜熟適中的水果，售價約35元不等，希望提升消費者多選購有健康認證的產品。
事實上，不少食品商陸續導入Clean Label標章，其中台灣健司餅乾的金黃起司餅乾、生奶油千層派、南瓜海苔蘇打餅乾等都有該標章，也為家長選購零食的參考，在業績上都有不錯的表現。而7-11目前尚無Clean Label，但自有品牌食品也強化源頭管理，近年與台塑有機農場合作，引進認證最高等級的有機蔬菜，並可追溯食材來源，帶動單店蔬菜類業績成長50%，有機品項也超過20多種。
每次來到台中，都會吵著朋友帶我去買我喜歡吃的長崎蛋糕，自從去年來台中玩的時候，在巷弄之間遇到這間特別的長崎蛋糕店，我一吃就愛上了，因為實在太好吃了，所以每次來台中都會吵著我朋友一定要帶我來買。我朋友都覺得我是不是被下迷藥呢！但是，就是因為太好吃了啊！好吃到希望每天都可以吃到長崎蛋糕呢！
因為這家長崎蛋糕，主打的是不加任何一滴水，而且不能放冰箱，放冰箱會壞掉的喔！所以每次只能買兩盒，一盒立馬開來吃，另一盒要帶回家再吃。如果可以每天都可以吃到這樣好吃的長崎蛋糕，真是覺得我是世上最最最幸福的人了！老闆說，長崎蛋糕主要是由歐洲傳到日本的蛋糕，而在長崎這地方被發揚光大，才會取名為長崎蛋糕，而台灣人又將長崎蛋糕改良成蜂蜜蛋糕，但長崎蛋糕不適蜂蜜蛋糕喔，長崎蛋糕是加砂糖的，不是加蜂蜜的，所以不要再說蜂蜜蛋糕就是長崎蛋糕喔！！
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其他部落客都有介紹的長崎蛋糕，真的很好吃喔！！
預防愛滋，可「事前」投藥，疾管署9月中旬將推暴露愛滋病毒前預防性投藥政策，提供千名感染愛滋高風險者整合性服務，符合資格者只要月付不到新台幣千元就能吃藥防愛滋。
暴露愛滋病毒「前」預防性投藥（Pre-exposure prophylaxis，簡稱PrEP）是指民眾在可能與愛滋病毒感染者有體液接觸前，給予藥物來預防被病毒感染。
PrEP是國際上降低愛滋疫情的輔助工具，台灣愛滋病學會理事長林錫勳表示，PrEP可分為每日服藥一次及性行為前2至24小時服藥2種方式。只要依照醫師指示服用抗病毒藥物，讓體內有足夠的藥物濃度，預防效果可以高達90%以上。在美國舊金山、澳洲、英國倫敦等地都有推動，效果不錯。
疾管署預計從今年9月中旬至明年12月31日間，由全台31家醫療院所執行「愛滋病毒篩檢與暴露愛滋病毒前預防性投藥計畫」（簡稱PrEP計畫），提供經醫師評估的感染者配偶（伴侶）及30歲（含）以下有高風險行為者共1000名額。
民眾加入計畫1年期間的PrEP藥物來自疾管署前驅計畫原有的藥物與由藥廠捐贈藥物，符合條件的民眾加入計畫仍有自費負擔額約1年1萬元。
林錫勳說，PrEP服藥副作用輕微，包括頭暈、噁心及腸胃不適等，不會到讓使用者因此停藥的程度，少數使用者可能會發生可逆的骨質流失或腎臟功能異常，但停藥後就會恢復。PrEP也不用吃一輩子，如果可能感染愛滋的風險因素消失，就不需再服藥。
至於持續使用PrEP藥物與愛滋病毒株抗藥性的關聯；林錫勳表示，目前眾多研究顯示，使用PrEP藥物並不會造成愛滋病毒抗藥性增加，但國際文獻已知4例服藥者在服藥中仍感染愛滋病毒，其中3例是新感染了具有抗藥性的病毒株。
因此林錫勳說，加入PrEP計畫，除了要依循醫師建議用藥，每3個月檢測愛滋跟梅毒外，也要同時強化其他預防措施，如全程正確使用保險套、水性潤滑液、監測用藥狀況等，達到預防感染愛滋的最大效果。
疾管署副署長羅一鈞表示，疾管署從不主張「服用PrEP就能安心約炮」，PrEP是一項對抗愛滋的輔助工具，讓有感染風險的民眾（如感染者配偶）多一種選擇，將預防感染的掌控權回歸自身。
羅一鈞也說，國外部份文獻發現，推行PrEP策略後，有增加不安全性行為及性病發生率提高疑慮。疾管署已建構完善的整合性配套措施，除了提供藥物外，也會提供個案管理服務，藉由定期追蹤、衛教、篩檢、轉介戒癮及精神疾病等服務，強化高風險對象更能夠安全性行為。
過去台灣也曾推行PrEP計畫，同樣提供千名名額，約300餘人參加；疾管署慢性病防治組長黃彥芳表示，過去參加者每個月還需自付7000餘元，負擔較重，現在每月僅自付不到千元；且過去參與計畫的醫院僅5間，民眾可近性較低，今年共有16個縣市、31家醫療院所合作執行，對有意願的民眾更為方便。
